Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Ocoyoacac |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Ocoyoacac. |
$1,217.44 / curso |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Ocoyoacac |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Ocoyoacac. |
$4,259.75 / receta |
Producción de conservas y encurtidos en Ocoyoacac |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Ocoyoacac. |
$86.10 / frasco |
Producción y envasado de lácteos en Ocoyoacac |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Ocoyoacac. |
$527.09 / lote |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Ocoyoacac |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Ocoyoacac. |
$2,838.82 / día |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Ocoyoacac |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Ocoyoacac. |
$6,587.02 / trámite |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Ocoyoacac |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Ocoyoacac. |
$963.96 / semana |
Conservación y congelado industrial en Ocoyoacac |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Ocoyoacac. |
$455.45 / m3 |
Panadería artesanal por encargo en Ocoyoacac |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Ocoyoacac. |
$45.67 / pieza |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Ocoyoacac |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Ocoyoacac. |
$1,825.54 / producto |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Ocoyoacac |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Ocoyoacac. |
$111.69 / m2 |
Cocina central / dark kitchen en Ocoyoacac |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Ocoyoacac. |
$1,215.00 - $5,062.48 / semana |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Ocoyoacac |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Ocoyoacac. |
$15,188.92 / proyecto |
Control de calidad de materias primas en Ocoyoacac |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Ocoyoacac. |
$657.82 / muestra |
Análisis microbiológico de alimentos en Ocoyoacac |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Ocoyoacac. |
$1,215.64 - $4,558.67 / análisis |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Ocoyoacac |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Ocoyoacac. |
$7,299.65 / proyecto |
Molienda y proceso de granos en Ocoyoacac |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Ocoyoacac. |
$425.78 / tonelada |
Catering vegetariano y vegano en Ocoyoacac |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Ocoyoacac, con atención a requerimientos nutricionales. |
$222.71 / persona |
Distribución mayorista de abarrotes en Ocoyoacac |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Ocoyoacac. |
$3,543.17 / pedido |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Ocoyoacac |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Ocoyoacac. |
$861.85 / servicio |
Banquetes y montaje para bodas en Ocoyoacac |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Ocoyoacac, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$354.61 - $1,823.73 / persona |
Procesamiento de pescados y mariscos en Ocoyoacac |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Ocoyoacac. |
$730.72 / lote |
Servicio de alimentos para escuelas en Ocoyoacac |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Ocoyoacac, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.52 / alumno |
Procesamiento y envasado al vacío en Ocoyoacac |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Ocoyoacac. |
$12.15 / unidad |
Pastelería personalizada para eventos en Ocoyoacac |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Ocoyoacac. |
$1,217.29 - $8,622.48 / pastel |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Ocoyoacac |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Ocoyoacac. |
$4,872.39 / ensayo |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Ocoyoacac |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Ocoyoacac. |
$253.62 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Ocoyoacac |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Ocoyoacac. |
$963.14 / lote |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Ocoyoacac |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Ocoyoacac. |
$862.70 / ruta |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Ocoyoacac |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Ocoyoacac. |
$5,276.09 / proyecto |
Delivery de alimentos y app de reparto en Ocoyoacac |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Ocoyoacac. |
$35.48 / envío |
Procesamiento de carnes y embutidos en Ocoyoacac |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Ocoyoacac. |
$689.90 / lote |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Ocoyoacac |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Ocoyoacac. |
$1,469.02 / servicio |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Ocoyoacac |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Ocoyoacac. |
$4,261.36 / auditoría |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Ocoyoacac |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Ocoyoacac. |
$3.55 / unidad |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Ocoyoacac |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Ocoyoacac. |
$1,216.67 / pedido |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Ocoyoacac |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Ocoyoacac. |
$6,276.40 / proyecto |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Ocoyoacac |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Ocoyoacac. |
$28.34 / pedido |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Ocoyoacac |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Ocoyoacac. |
$60.74 / comida |
Producción de alimentos para mascotas en Ocoyoacac |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Ocoyoacac. |
$791.97 / lote |
Servicio de food truck para eventos en Ocoyoacac |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Ocoyoacac. |
$6,591.61 / evento |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Ocoyoacac |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Ocoyoacac. |
$8,115.20 / proyecto |
Catering para eventos en Ocoyoacac |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Ocoyoacac, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$253.07 - $1,214.73 / persona |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Ocoyoacac |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Ocoyoacac. |
$963.71 / menú |
Servicio de banquetes ejecutivos en Ocoyoacac |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Ocoyoacac, con montaje y servicio puntual. |
$96.26 / persona |
Chocolatería artesanal y bombonería en Ocoyoacac |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Ocoyoacac. |
$28.39 / pieza |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Ocoyoacac |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Ocoyoacac. |
$3,542.19 / sesión |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Ocoyoacac |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Ocoyoacac. |
$45.68 - $91.36 / comida |
